Truffle – tầng 73 Landmark 81

Truffle phục vụ ẩm thực Pháp đương đại trên tầng 73 tòa Landmark 81 (phường Thạnh Mỹ Tây). Theo MICHELIN Guide, nhà hàng xây dựng tasting menu xoay quanh nấm truffle theo mùa từ nhiều quốc gia, kèm nhiều loại bánh mì; phòng ăn rộng với cửa kính nhìn toàn cảnh thành phố. Mở Thứ Ba – Chủ nhật, 17:30–23:00.

Nephele – một thực đơn duy nhất

Nephele nằm trong hẻm 125 Nguyễn Cửu Vân (phường Gia Định), trong một công trình cũ được cải tạo. Nhà hàng chỉ mở bữa tối với một tasting menu do bếp trưởng chọn, có pairing rượu vang hoặc không cồn; MICHELIN Guide nhắc đến các loại sốt mang ảnh hưởng Việt Nam và bánh sourdough nướng than. Mở Thứ Hai – Thứ Bảy, 18:00–23:00.

Khác biệt khi lựa chọn

  • Muốn tầm nhìn và không gian rộng cho dịp kỷ niệm: Truffle.
  • Muốn không gian kín đáo, để bếp quyết định thực đơn: Nephele.
  • Lịch nghỉ: Truffle nghỉ Thứ Hai, Nephele nghỉ Chủ nhật.

Cả hai đều ở mức giá cao nhất (₫₫₫₫) theo cách phân loại của MICHELIN Guide; nên xem giá thực đơn trên website hoặc hỏi khi đặt bàn.

Nguồn thông tin

Thông tin được tổng hợp từ các nguồn công khai dưới đây (kiểm tra ngày 14/10/2026). Giờ mở cửa, giá và chính sách đặt bàn có thể thay đổi; vui lòng liên hệ nhà hàng trước khi đến.