Nhà hàng bốn bàn ở Thảo Điền vừa nhận một sao MICHELIN năm 2026, phục vụ tasting menu Việt hiện đại lấy cảm hứng từ ẩm thực miền Trung.
Tổng quan
Upstairs là nhà hàng duy nhất ở TP.HCM được trao sao MICHELIN mới trong ấn bản 2026. Phòng ăn chỉ có bốn bàn, nằm phía trên một quán rượu vang trên đường Nguyễn Bá Huân, khu Thảo Điền (nay thuộc phường An Khánh). Bếp do đầu bếp Hiệp Trương phụ trách, phục vụ tasting menu Việt Nam hiện đại có gốc từ ẩm thực miền Trung; MICHELIN Guide nhắc đến món tartare bò Wagyu với cà tím và lòng đỏ trứng.
Giờ phục vụ
Theo website nhà hàng, bữa tối mở từ Thứ Sáu đến Thứ Ba (18:00–23:00), bữa trưa vào Chủ nhật và Thứ Hai (12:00–15:00); nghỉ Thứ Tư và Thứ Năm. Với quy mô bốn bàn, nên đặt chỗ trước qua số điện thoại của nhà hàng.
Phù hợp với
Nhóm nhỏ muốn một bữa tasting menu riêng tư, quan tâm đến ẩm thực miền Trung được diễn giải theo cách hiện đại.
Nguồn thông tin
Thông tin được tổng hợp từ các nguồn công khai dưới đây (kiểm tra ngày 14/10/2026). Giờ mở cửa, giá và chính sách đặt bàn có thể thay đổi; vui lòng liên hệ nhà hàng trước khi đến.
Cơ sở chấm điểm
Điểm sơ bộ ngày 14/10/2026, tổng hợp từ MICHELIN Guide và các nguồn công khai; Ban biên tập chưa trải nghiệm trực tiếp và sẽ cập nhật sau lần đánh giá tại chỗ.
Một sao MICHELIN mới trong ấn bản 2026; phòng ăn nhỏ bốn bàn phía trên quầy vang; bếp trưởng Trương Hiệp. Mới nhận sao nên chưa đủ dữ liệu về tính ổn định.
Album ảnh
Ban biên tập đang bổ sung ảnh có quyền sử dụng cho nhà hàng này. Nhà hàng muốn cung cấp ảnh chính thức, vui lòng gửi qua trang Liên hệ.
Điểm biên tập
Đây là đánh giá độc lập của Ban biên tập Nhà Hàng Sài Gòn, không phải chứng nhận chính thức.