Nhà hàng tasting menu một sao MICHELIN ở Thảo Điền, kết hợp kỹ thuật Pháp với hương vị Việt trong một biệt thự có bếp mở.
Tổng quan
CieL là nhà hàng chỉ phục vụ tasting menu, nằm trong một biệt thự nhỏ ở khu Thảo Điền (nay thuộc phường An Khánh). Nhà hàng vào thẳng hạng một sao ngay lần đầu xuất hiện trong MICHELIN Guide năm 2025 và tiếp tục giữ sao năm 2026. Theo MICHELIN Guide, thực đơn thay đổi liên tục, dùng kỹ thuật Pháp để thể hiện hương vị Việt Nam, phục vụ quanh bếp mở và quầy ngồi.
Giá và đặt bàn
Theo trang đặt bàn của nhà hàng, thực đơn bữa tối có giá 3.850.000 đồng/người từ ngày 1/7/2026, chưa gồm 5% phí dịch vụ và thuế VAT. Nhà hàng yêu cầu đặt cọc 50%; huỷ trong vòng 48 giờ trước giờ hẹn có thể không được hoàn cọc. Bếp phục vụ từ 18:30, lượt ngồi cuối lúc 20:30.
Phù hợp với
Thực khách muốn trải nghiệm tasting menu dài, quan sát bếp làm việc và sẵn sàng đặt chỗ trước.
Nguồn thông tin
Thông tin được tổng hợp từ các nguồn công khai dưới đây (kiểm tra ngày 14/10/2026). Giờ mở cửa, giá và chính sách đặt bàn có thể thay đổi; vui lòng liên hệ nhà hàng trước khi đến.
Cơ sở chấm điểm
Điểm sơ bộ ngày 14/10/2026, tổng hợp từ MICHELIN Guide và các nguồn công khai; Ban biên tập chưa trải nghiệm trực tiếp và sẽ cập nhật sau lần đánh giá tại chỗ.
Một sao MICHELIN từ 2025 và giữ sao năm 2026; Food & Wine Tastemaker Awards 2026 xếp hạng 3 trong 10 nhà hàng quốc tế (theo Znews). Mở cửa từ 2024 nên lịch sử phục vụ còn ngắn.
Album ảnh
Ban biên tập đang bổ sung ảnh có quyền sử dụng cho nhà hàng này. Nhà hàng muốn cung cấp ảnh chính thức, vui lòng gửi qua trang Liên hệ.
Điểm biên tập
Đây là đánh giá độc lập của Ban biên tập Nhà Hàng Sài Gòn, không phải chứng nhận chính thức.